Boire & Manger

Des produits frais
locaux et de saisons

Chubut

Ambiance chaleureuse, cadre convivial et détendu, feu de bois, viandes délicatement saisies, herbes délicieusement odorantes, le Grand Hotel Park vous propose de découvrir son nouveau restaurant. Chubut, où vous pourrez, le temps d'un repas, savourer le goût de l'aventure et du dépaysement.

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Chef

Agustín Brañas

nb de tables

23

Executive Chef

Axel
Rüdlin

Nb de tables

90

Restaurant

Le restaurant propose des plats créatifs et naturels, puisant dans la cuisine méditerranéenne moderne. S'inspirant des différentes saisons, le chef intègre les meilleurs produits et les herbes aromatiques du jardin dans ses recettes.

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Chalet Waldhuus

Lové dans le jardin de l'hôtel, ce chalet en bois propose des spécialités locales dans une atmosphère rustique et cosy typiquement suisse. Sur la carte vous attend une grande sélection de fondues et de raclettes pour un repas authentique et délicieux.

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Gallery

Le Gallery est un espace agréable inondé de lumière naturelle grâce à sa grande verrière. Il est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et pour le dîner sur réservation seulement.

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Caveau

Le Caveau renferme une sélection de vins rares et succulents que notre sommelier se fera un plaisir de vous faire découvrir. Avec ses murs rouges et sa magnifique table, il vous accueille dans un cadre unique pour déguster des plats raffinés à base de délicieux produits locaux.

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Bar

Le bar propose des bières, du vin et des cocktails maison savamment élaborés, mais aussi des plats à commander au bar à sushis ou sur le menu.

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Cigar Lounge

Avec ses fauteuils chesterfield cosy, le Cigar Lounge est l'endroit parfait pour s'installer confortablement et passer un bon moment. Choisissez l'un de nos cigares cubains, sirotez un cognac ou profitez d'un mélange unique de tabac soigneusement préparé dans une shisha moderne en acier inoxydable.

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Bibliothèque

Avec ses canapés confortables, la bibliothèque est le lieu parfait pour boire un verre, s'accorder une petite pause gourmande ou se détendre après une journée passée à profiter de l'air frais de la montagne. Dégustez un thé et des gâteaux ou optez pour une boisson sur notre liste des cocktails.

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