Essen & Trinken

Frische saisonale Küche
mit Produkten aus der Region

Chubut

Genießen Sie eine warme Atmosphäre in einladender und entspannter Atmosphäre mit einem Kamin, fein gewürzte Fleisch und herrlich duftenden Gewürzen. Chubut, wo das Essen wird Sie auf ein unvergessliches Abenteuer zu nehmen.

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Küchendirektor

Agustin Brañas

Anzahl Tische

23

Küchendirektor

Axel
Rüdlin

Anzahl Tische

90

Restaurant

Das Restaurant interpretiert auf kreative und natürliche Weise die moderne mediterrane Küche. Dabei lässt es sich vom ständigen Wechsel der Jahreszeiten inspirieren und verwendet erlesene Zutaten und Kräuter aus unseren Gärten.

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Hütte Waldhuus

Das Angebot dieser gemütliche Holzhütte, die sich im Garten des Hotels befindet, umfasst regionale Spezialitäten, die Sie in rustikaler Schweizer Berghüttenatmosphäre genießen können. Zahlreiche Fondues und Raclettes stehen zur Auswahl und versprechen ein authentisches Geschmackserlebnis.

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Die Galerie

Die Galerie ist ein behaglicher Raum, durchflutet von Licht, das durch riesige Glasdach dringt. Geöffnet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Reservierung erwünscht.

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Weinkeller

In unserem Weinkeller lagern seltene und kostbare Weine, die sorgfältig von unserem Sommelier ausgewählt werden. Lackierte Wände, ein prachtvoller Tisch und ein Menü mit delikaten regionalen Erzeugnissen: eine einzigartige Umgebung, in der unsere Gäste die erlesenen Kostbarkeiten probieren können.

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Bar

Hier finden Sie eine Auswahl an Bieren, Weinen und meisterhaft gemixten Hauscocktails sowie frisch zubereitete Speisen direkt von der Sushi-Bar oder auf Bestellung von der gut ausgewählten Speisekarte.

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Zigarren Lounge

In den tiefen Chesterfield-Sesseln der Zigarren Lounge können Sie sich zurücklehnen und fabelhaft entspannen. Wählen Sie aus verschiedenen kubanischen Zigarren aus, nippen Sie an einem exklusiven Cognac oder genießen Sie eine einzigartige, sorgfältig vorbereitete Tabakmischung in einer modernen Shisha aus rostfreiem Edelstahl.

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 Library 

In der mit bequemen Sofas ausgestatteten Bibliothek können Sie nach einem Tag an der frischen Bergluft hervorragend essen, trinken und abschalten. Genießen Sie einen Nachmittagstee und ein Stück Kuchen oder einen Cocktail aus unserer umfangreichen Karte.

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